为了解光明棋牌,光明棋牌下载市公勺公筷的使用情况,增强市民的文明用餐意识和疾病预防能力,特开展调查。调查时间为2020年4月21日至2020年5月21日。现将调查结果反馈如下:
一、调查结果
1、您的年龄? 单选题
30-50岁 占 58.33%
50岁以上 占 15.63%
18岁以下 占 3.13%
18-30岁 占 22.92%
2、您的文化程度? 单选题
初中及以下 占5.21%
中专及高中 占12.5%
大专 占18.75%
本科及以上 占63.54%
3、您的职业? 单选题
学生 占5.21%
自由职业者 占12.5%
机关事业单位 占39.58%
企业及服务业 占32.29%
其他 占10.42%
4、您听说过“公勺公筷”吗? 单选题
没听说过 占2.08%
比较了解 占60.42%
非常了解 占37.5%
5、您对使用公勺公筷的态度是? 单选题
很支持 占63.54%
支持 占36.46%
不支持 占0%
6、在您看来,使用公勺公筷的好处有? 多选题
提高用餐品位,体现文明 占72.92%
防范病从口入,保障安全 占97.92%
便于剩菜打包,减少浪费 占54.17%
7、目前,您使用公筷的场合有? 多选题
家庭聚餐 占48.96%
商务聚会 占67.71%
同学、朋友聚餐 占57.29%
其他 占25%
8、如果您不使用公勺公筷,可能的原因是? 多选题
太麻烦 占25%
没有使用公筷的意识 占33.33%
未提供公筷 占53.13%
都是熟人,没有必要 占31.25%
别人都不用,不好独自用 占50%
9、您如何看待就餐场所设置“请使用公勺公筷”提示语的现象? 单选题
很普遍 占19.79%
普遍 占6.25%
偶尔会有 占36.46%
几乎没有 占37.5%
10、您在外就餐时,餐饮企业会主动提供公勺公筷吗? 单选题
主动提供 占18.75%
部分菜品提供 占53.13%
不提供 占28.13%
11、如果商家不提供公勺公筷,您会主动申请吗? 单选题
会 占23.96%
必要时会 占61.46%
不会 占14.58%
12、下列公勺公筷推广措施,您认为哪些比较有效? 多选题
设立公筷、公勺样式及推广使用展示点,推广宣传 占86.46%
引导社会餐饮企业提供公筷、公勺并倡导就餐人员使用 占96.88%
加强全民卫生健康知识普及,形成家庭用餐新习惯 占92.71%
落实农村聚餐监管,推动农村聚餐、大棚宴等使用公勺公筷 占69.79%
二、调查结果分析
对近年推广的“公勺公筷”,37.5%的市民非常了解,60.42%的比较了解,2.08%的没听说过。对“公勺公筷”的态度,63.54%的市民很支持,36.46%的支持。对“使用公勺公筷的好处”,认为提高用餐品位,体现文明占72.92%;防范病从口入,保障安全占55.56%;便于剩菜打包,减少浪费占54.17%。对“在外就餐时,餐饮企业会主动提供公勺公筷”,主动提供的占18.75%,部分菜品提供的占53.13%,不提供的占 28.13%。
三、对策及建议
下一步我们将广泛开展“公勺公筷”宣传推广活动,设立公筷、公勺样式及推广使用展示点,推广宣传,增强市民自觉使用公筷的意识。强化卫生与食品安全常态化监察力度,不定期抽查餐馆使用公筷的情况,引导社会餐饮企业提供公筷、公勺并倡导就餐人员使用。加强全民卫生健康知识普及,倡导家用公筷、公勺,逐步形成“餐具专用、合理分餐、使用公筷”的家庭用餐新习惯。落实农村聚餐监管,推动农村聚餐、大棚宴等使用公勺公筷。
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