2013年光明棋牌,光明棋牌下载市卫生局卫生监督抽检计划
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序号
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抽检种类
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抽检
对象
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样品数
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检测项目
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评价标准
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时间安排
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协助单位及备注
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1
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医疗机构
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物体表面
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二级以上医疗机构
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55
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菌落总数、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、绿脓杆菌)
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《医院消毒卫生标准》(GB15982-2012)
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4月份
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各辖市区卫生监督所
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2
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灭菌物品
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各级医疗机构
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80
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无菌检测
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《医院消毒卫生标准》(GB15982-2012)
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6月
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3
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使用中的消毒液
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民营医院、医疗门诊部、社区卫生服务机构
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40
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菌落总数,有效浓度检测
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《医院消毒卫生标准》(GB15982-2012),《戊二醛消毒剂卫生标准》(GB26372-2010)、《乙醇消毒剂卫生标准》(GB26373-2010)
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4
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紫外线灯
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各医疗门诊部、民营医院、社区卫生服务机构
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40
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紫外线灯强度
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《消毒与灭菌效果的评价方法与标准》(GB15981-1995)、
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5
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胃镜
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一级以上医疗机构
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55
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菌落数、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、绿脓杆菌)
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《内镜清洗消毒技术操作规范》(2004版)
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8-9月份
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6
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血液透析液
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70
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细菌数
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卫生部《血液净化标准操作规程(2010版)》
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7
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消毒产品和生活饮用水
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卫生用品
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生产企业
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16份
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菌落总数、大肠菌群、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、真菌菌落总数和标签说明书
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GB15979《一次性使用卫生用品卫生标准》、《消毒产品标签说明书管理规范》
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1-2月
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8
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二次供水
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二次供水单位
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60份
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GB5749常规指标(总α放射性、总β放射性除外)40份,菌落总数、总大肠菌群、大肠埃希氏菌、余氯、色度、浊度、臭和味、耗氧量、砷、氰化物20份
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GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》
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2-11月
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武进区、新北区所
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9
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集中式供水
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农村集中式供水单位
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12份
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菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏群、砷、氟化物、硝酸盐、氨氮、色度、浑浊度、肉眼可见物、PH、溶解性总固体、总硬度、耗氧量、铁、锰、氯化物、硫酸盐
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GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》
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5-6月
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溧阳市、金坛市所
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10
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集中式供水出厂水
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市政集中式供水单位
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12份
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GB5749常规指标(总α放射性、总β放射性除外)9份,106项全分析3份
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GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》
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2-11月
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11
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消毒餐饮具
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集中消毒餐饮具单位
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10份
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游离性余氯、烷基(苯)磺酸钠、大肠菌群、致病菌
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《食(饮)具消毒卫生标准》(GB14934)
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6月
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金坛市、溧阳市、新北区、武进区所
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12
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涉水产品
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涉水产品经营单位
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20份
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铭牌及标签合格情况
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《健康相关产品命名规定》
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6-12月
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各辖市区所
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13
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化学处理剂
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生产企业、使用单位
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3份
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铅、砷、汞、镉、铬、银、硒
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《饮用水化学处理剂卫生安全评价》GB/T17218
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7-9月
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武进区、金坛市、溧阳市所
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14
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现制现售水
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现制现售水经营单位
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10份
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色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、PH、耗氧量、总大肠菌群、菌落总数、游离余氯
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《生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范——反渗透处理装置》
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7月
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武进区、新北区、钟楼区、天宁区、戚墅堰区所
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15
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管道分质直饮水
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管道分质直饮水供水单位
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11份
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色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、PH、耗氧量、总大肠菌群、菌落总数、游离余氯
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《江苏省地方标准生活饮用水管道分质直饮水卫生规范》
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7月
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天宁区、钟楼区、新北区所、市所监督二科
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16
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消毒剂
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生产企业
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7份
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有效成分含量PH值
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企业标准
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9月
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17
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水处理材料
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生产企业
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5份
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色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、PH、溶解性总固体、耗氧量(以O2计)、砷、镉、铬(六价)、铝、铅、汞、三氯甲烷、挥发酚类(以苯酚计)、四氯化碳、银、氟化物、硝酸盐氮、铁、锰、铜、锌
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《生活饮用水输配水设备及防护材料卫生安全评价规范》(2001)
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11月
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溧阳市、武进区所
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18
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餐饮
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熟肉制品
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餐饮饭店
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20
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硝酸盐、亚硝酸盐、着色剂(诱惑红、日落黄、柠檬黄、胭脂红)、氯霉素、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌O157、单核细胞增生李斯特氏菌、磺胺二甲嘧啶*
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《熟肉制品卫生标准》(GB 2726-2005)
《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)
《食品中可能违法添加的非食用物质名单》(第四、五批)
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3月、5月
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各辖市区所,为餐饮服务单位自制食品,注明种类(烧烤肉、肴肉、肉灌肠、酱卤肉、熏煮火腿、肉松、肉干等);磺胺二甲嘧啶仅限叉烧肉。
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19
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盒饭
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集体用餐配送单位和中央厨房
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20
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菌落总数、大肠菌群、霉菌及酵母菌数、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠杆菌O157、弯曲杆菌、蜡样芽孢杆菌*、副溶血性弧菌*、中心温度*
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5月、9月
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各辖市区卫生监督所 在集体用餐配送单位和中央厨房中抽取;
蜡样芽孢杆菌仅限米饭,副溶血性弧菌仅限含水产盒饭;
每件增加采样数量2份,现场检测中心温度,记录平均值。
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20
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食用冰块
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餐饮单位、快餐店
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10
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菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌
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GB2759.1
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7月
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21
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面食制品
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餐饮饭店
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6
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色素*(胭脂红、柠檬黄、诱惑红、日落黄等)、甜味剂(糖精钠、甜蜜素等)、膨松剂(硫酸铝钾、硫酸铝铵等)、次硫酸氢钠甲醛(吊白块)、富马酸二甲酯
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《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)
《食品中可能滥用的食品添加剂品种名单》(第一批)
食品中可能违法添加的非食用物质名单 (第一、二批)
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3月、4月
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各辖市区卫生监督所 为餐饮服务单位自制食品,以大型、特大型餐馆为主;带彩装的糕点需要增加2倍采样量,应根据采样样品分别检测糕点及糕点上彩装的色素。
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22
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辣椒、花椒及其制品
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以中、小餐馆、旅游景点(农家乐旅游点)为主
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12
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苏丹红I-Ⅳ、罗丹明B、碱性橙2、碱性橙21、碱性橙22
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《食品中可能违法添加的非食用物质名单(第一批)
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4月、5月
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各辖市区卫生监督所
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23
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鱼翅、肉冻、皮冻、灌汤包、水晶肘子、水晶肠、鱼冻、布丁、火腿肠等
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餐饮单位
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12
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明胶(铬)
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GB2762-2005食品污染物限量标准 注:GB 2762-2012食品安全国家标准 食品中污染物限量(2013年6月1日起执行)
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9月、10月
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各辖市区卫生监督所 为餐饮服务单位自制食品为主。
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24
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生食水产品
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餐饮单位
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12
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菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、寄生虫囊蚴、磺胺嘧啶、磺胺噻唑、磺胺甲嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺多辛、丹诺沙星、恩诺沙星、沙拉沙星、双氟沙星、环丙沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、依诺沙星、培氟沙星、氯霉素、四环素、苄青霉素、氨苄青霉素、羟氨苄青霉素、双氯青霉素、苯唑青霉素和头孢噻呋
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《食品中可能违法添加的非食用物质名单》(第四批)
《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部235号公告)
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7月、8月
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各辖市区卫生监督所 注明即食性生食水产品或腌制生食水产品。
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25
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月饼
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餐饮单位
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12
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酸价、过氧化值、铅、总砷、黄曲霉毒素B1、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌
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《月饼》(GB 19855-2005)
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8月、9月
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各辖市区卫生监督所 为餐饮服务单位自制食品或餐饮单位委托加工产品
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26
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粽子
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餐饮单位
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12
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酸价*、过氧化值*、铅、总砷、黄曲霉毒素B1、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌
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《粽子》(SB/T 10377-2004)
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5月
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为餐饮服务单位自制食品或餐饮单位委托加工产品;酸价、过氧化值仅限含动物性食品或坚果类为主要原料馅料的粽子,并增加采样量,每份500g。
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27
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包装纸、托盘
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快餐店
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12
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铅、砷、荧光物质、脱色试验(水、正己烷)、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌
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GB 11680-1989食品包装用原纸卫生标准
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5月
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各辖市区卫生监督所 托盘是指直接和食品接触的纸杯、纸盒等;
以西式快餐店为主
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28
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烘炒食品
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茶餐厅
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4
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酸价、过氧化值、甜蜜素、糖精钠
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GB19300
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3月
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各辖市区卫生监督所
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29
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一次性使用湿巾
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4
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细菌菌落总数、大肠菌群、致病性化脓菌、真菌菌落总数、标签
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GB15979、《消毒产品标签说明书管理规范》
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5月
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各辖市区卫生监督所
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30
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餐具(自消毒餐饮具、集中消毒餐饮具)
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餐饮单位
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5
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大肠菌群
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《餐饮具消毒卫生标准》(GB14934)
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5、8、9月
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各辖市区卫生监督所
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31
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学校食堂、单位食堂
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5
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4、7、10月
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各辖市区卫生监督所
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32
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自制调味料(含浇汁)
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餐饮单位
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12
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酸性橙Ⅱ、罗丹明B、碱性橙、碱性嫩黄、日落黄、柠檬黄、胭脂红、诱惑红、3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)
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《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)
《食品中可能违法添加的非食用物质名单》(第一批)
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6月
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各辖市区卫生监督所 以大型、特大型餐馆为主
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33
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公共场所
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商场(含超市)
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营业面积3000m2以上
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5家(每家4个点)
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细菌总数、微小气候、CO、CO2、甲醛、PM10
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GB 9670-1996
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3月
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各辖市区卫生监督所
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34
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美容美发店抽检用具、棉制品
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美容美发店
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10家(棉制品20件、工具20件)
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美容院棉制品(细菌总数、大肠菌群)、理发美容工具(大肠菌群、金黄色葡萄球菌)
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GB9663-9673、WS205
|
4月
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35
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客房抽检棉制品、洁具类
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客房
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15家(床上卧具60件、毛巾60件、茶具60件、脸(脚)盆30件、坐垫30件、浴盆30件)
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床上卧具、毛巾、茶具、脸(脚)盆、座垫、浴盆(细菌总数、大肠菌群)
|
GB9663-9673、WS205
|
5月
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36
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游泳池池水
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游泳场(馆)
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全市开放各游泳场所(50份水样)
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浊度、总大肠菌群、细菌总数、游离余氯、尿素
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GB9663-9673
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7月
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37
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空调冷却水、送风口空气、风管内表面
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各类公共场所(带集中空调)
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10家((送风20个点、冷却水10份、冷凝水10份、风管内表面20个点)
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空调送风检测(PM10、细菌总数、真菌总数、bβ-溶血性链球菌),空调冷却冷凝水(军团菌),风管内表面(积尘量、细菌总数、真菌总数)
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公共场所集中空调通风系统卫生管理规范
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8月
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38
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棉制品、扦脚工具
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足浴
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10家(棉制品20件、扦脚工具20件)
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棉制品(细菌总数、大肠菌群)、扦脚工具(大肠菌群、金黄色葡萄球菌)
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GB9663-9673、WS205
|
10月
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39
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拖鞋、棉制品、沐浴用水
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浴室20家
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20家(棉制品40件、拖鞋40件、沐浴用水20份)
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棉制品(细菌总数、大肠菌群)、拖鞋(霉菌)、理化指标(26项)
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GB9663-9673、WS205
GB/T5750.5一2006
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11月
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40
|
商场
(含超市)
|
营业面积3000m2以上
|
5家(每家4个点)
|
细菌总数、微小气候、CO、CO2、甲醛、PM10
|
GB 9670-1996
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3月
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41
|
美容美发店抽检用具、棉制品
|
美容美发店
|
10家(棉制品20件、工具20件)
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美容院棉制品(细菌总数、大肠菌群)、理发美容工具(大肠菌群、金黄色葡萄球菌)
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GB9663-9673、WS205
|
4月
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42
|
客房抽检棉制品、洁具类
|
客房
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15家(床上卧具60件、毛巾60件、茶具60件、脸(脚)盆30件、坐垫30件、浴盆30件)
|
床上卧具、毛巾、茶具、脸(脚)盆、座垫、浴盆(细菌总数、大肠菌群)
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GB9663-9673、WS205
|
5月
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43
|
游泳池池水
|
游泳场(馆)
|
全市开放各游泳场所(50份水样)
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浊度、总大肠菌群、细菌总数、游离余氯、尿素
|
GB9663-9673
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7月
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44
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空调冷却水、送风口空气、风管内表面
|
各类公共场所(带集中空调)
|
10家((送风20个点、冷却水10份、冷凝水10份、风管内表面20个点)
|
空调送风检测(PM10、细菌总数、真菌总数、bβ-溶血性链球菌),空调冷却冷凝水(军团菌),风管内表面(积尘量、细菌总数、真菌总数)
|
公共场所集中空调通风系统卫生管理规范
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8月
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45
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棉制品、扦脚工具
|
足浴
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10家(棉制品20件、扦脚工具20件)
|
棉制品(细菌总数、大肠菌群)、扦脚工具(大肠菌群、金黄色葡萄球菌)
|
GB9663-9673、WS205
|
10月
|
46
|
拖鞋、棉制品、沐浴用水
|
浴室20家
|
20家(棉制品40件、拖鞋40件、沐浴用水20份)
|
棉制品(细菌总数、大肠菌群)、拖鞋(霉菌)、理化指标(26项)
|
GB9663-9673、WS205
GB/T5750.5一2006
|
11月
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