关于做好2006年元旦、春节期间

市场供应和安全工作的通知

市粮食局、供销社、烟草局、贸易资产经营有限公司，各辖市、区经贸局，各有关单位：

2006年元旦、春节即将来临，为了贯彻落实十六届五中全会精神，“认真解决人民群众最关心、最现实、最直接的利益问题”，做好两节期间市场供应和安全工作，确保广大人民群众过一个欢乐、祥和、喜庆、安全的节日，特通知如下：

一、加强领导，精心组织。各部门、各单位要从学习贯彻十六届五中全会精神和构建和谐社会的政治高度来认识“两节”市场工作的重要意义。以对党和人民群众高度负责的态度，切实把做好两节市场供应和安全工作作为当前商贸工作的重点，切实抓紧、抓实、抓好。要做到主要领导亲自抓，层层落实责任制，及早部署，精心安排，狠抓落实，确保节日期间的商品供应和消费安全。

二、备足货源，丰富市场。各部门、各单位要加强对市场的分析调研，及时掌握市场供求动态。花大力气做好重要商品的货源组织和落实，在资金上、人力上、物力上给予重点倾斜和保证。有针对性地组织适销对路的各种名、特、优新品投放节日市场，特别是切实安排好生猪、食糖、蔬菜等主要副食品的供应，要抓紧落实货源，制定应急预案，防止冬季突发性灾害天气而发生断档脱销现象。

三、加强市场监管，确保节日消费安全。各部门、各单位要组织开展一次食品清仓查库为重点内容的节日市场检查，各有关企业要积极组织自查，一旦发现卫生质量有问题的商品，要立即销毁。集中开展酒类、肉类市场专项检查，严厉打击私屠滥宰，严禁生产、加工、销售病害肉、注水肉、假酒、毒酒等违法行为，对市场经营主体实行食品安全责任制。食品加工企业要严把原料入厂关和产品出厂检验关，经检验不合格的原料，要进行无害化处理。我委将于近期，会同有关部门对食品、酒类、肉类等市场开展专项检查，整顿和规范市场秩序，确保市民节日消费安全。

针对两节期间喜庆婚宴、朋友聚餐等消费较为集中的特点，要加强各餐饮服务企业的卫生安全工作，严把卫生质量、进货渠道和后场管理关，确保消费者吃得放心。组织一次以防火、防盗为主题的安全检查，特别仓库、后场、营业场所等重点部位，要落实安全生产责任制，消除事故隐患。

四、坚持文明经商，推进商业诚信建设。各单位要积极开展诚信经商活动，推进商业城信建设，加强行业自律，改善服务态度，提高消费者满意度；增设服务网点，延长营业时间，增加便民措施；规范商业零售企业促销行为，严禁商业零售企业在促销活动中谎称降价、虚构原价、不按规定明码标价等价格违法行为，欺诈性促销宣传行为以及在促销活动中销售假冒伪劣商品的行为。一旦发生不规范促销行为，有关部门将依法查处。

五、狠抓旺季促销，积极引导消费。各单位要研究策划好各种主题突出、个性鲜明的营销促销措施，开展丰富多彩的节日促销活动，刺激消费，扩大内需。各有关单位要认真做好节日市场分析，特别是要抓好春节“黄金周”期间市场供求状况、商品销售特点、市场走势的分析和预测，及时做好信息的搜集、汇总和上报工作。 

                         二○○五年十二月十六日

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